Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
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Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
Dieses köstliche Lebkuchen Tiramisu ist perfekt für die Feiertage oder einfach als süßer Genuss zu jeder Zeit. Es kombiniert die Aromen von Lebkuchen mit der Cremigkeit eines klassischen Tiramisu und ist dabei ganz ohne Ei zubereitet.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Würziger Lebkuchengeschmack, der an die Feiertage erinnert
- Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Verwöhnung
Die perfekte festliche Nachspeise
Dieses Lebkuchen Tiramisu ist eine wunderbare Möglichkeit, den festlichen Geist in Ihr Zuhause zu bringen. Mit seinem würzigen Aroma von Lebkuchen und den weihnachtlichen Gewürzen wird es sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Es ist eine ideale Nachspeise für Weihnachtsfeiern, Familienfeiern oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.
Die Kombination von cremiger Mascarpone und der zarten Textur der Lebkuchen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch leicht ist. Diese Nachspeise ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch.
Ein einfaches Rezept ohne Ei
Eines der besten Merkmale dieses Rezeptes ist, dass es ohne Ei zubereitet wird, was es zu einer hervorragenden Wahl für alle macht, die auf Eier verzichten möchten oder müssen. Die Verwendung von Sahne und Mascarpone sorgt dafür, dass die Creme trotzdem eine reichhaltige und luftige Konsistenz erhält, die dem traditionellen Tiramisu in nichts nachsteht.
Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert lediglich das Schichten der Zutaten. Dies macht es zu einem idealen Rezept für Kochanfänger, die sich an ihrer ersten festlichen Nachspeise versuchen möchten.
Variationen und Tipps
Für eine besondere Note können Sie dem Kaffee einen Schuss Likör hinzufügen, wie Amaretto oder Rum, um den Geschmack zu intensivieren. Dies gibt dem Tiramisu eine zusätzliche Dimension und macht es noch festlicher. Alternativ können Sie auch mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, wie Muskatnuss oder Nelken, um das Aroma nach Ihren Wünschen anzupassen.
Wenn Sie eine glutenfreie Variante zubereiten möchten, können Sie glutenfreie Lebkuchen verwenden. Achten Sie darauf, die Zutaten sorgfältig zu prüfen, um sicherzustellen, dass sie wirklich glutenfrei sind.
Zutaten
Zutaten
Zutaten für das Lebkuchen Tiramisu
- 200 g Lebkuchen
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 ml Kaffee, abgekühlt
- Kakaopulver zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereitung der Mascarpone-Creme
In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Lebkuchen schichten
Die Lebkuchen in Scheiben schneiden und kurz in den Kaffee tauchen. Eine Schicht Lebkuchen in eine Auflaufform legen, gefolgt von einer Schicht Mascarpone-Creme.
Wiederholen
Wiederholen Sie den Schichtprozess, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
Kühlen
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit es fest wird.
Servieren
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!
Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Lebkuchen Tiramisu!
Häufige Fragen
Kann ich das Tiramisu im Voraus zubereiten? Ja, das Lebkuchen Tiramisu lässt sich perfekt im Voraus zubereiten. Es sollte mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, im Kühlschrank durchziehen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Wie lange ist das Tiramisu haltbar? Im Kühlschrank bleibt das Tiramisu bis zu 3 Tage frisch. Achten Sie darauf, es gut abzudecken, um es vor anderen Gerüchen im Kühlschrank zu schützen.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Tiramisu in einzelnen Gläsern für eine elegante Präsentation. Dies ermöglicht es, die verschiedenen Schichten sichtbar zu machen und macht es zu einem besonderen Highlight auf jedem Desserttisch.
Eine weitere Möglichkeit ist, das Tiramisu mit frischen Beeren oder einem Minzblatt zu garnieren. Dies sorgt nicht nur für einen farbenfrohen Kontrast, sondern fügt auch eine frische Note hinzu, die hervorragend mit den würzigen Aromen harmoniert.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, das Tiramisu schmeckt sogar besser, wenn es über Nacht im Kühlschrank steht.
→ Kann ich andere Kekse verwenden?
Ja, Sie können auch andere Plätzchen verwenden, aber Lebkuchen geben dem Dessert einen besonderen Geschmack.
→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?
Es hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn es gut abgedeckt ist.
→ Kann ich die Sahne durch eine vegane Alternative ersetzen?
Ja, Sie können eine pflanzliche Sahne verwenden, um das Rezept vegan zu machen.
Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
Erstellt von: Mareen Buchholz
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Lebkuchen Tiramisu
- 200 g Lebkuchen
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 ml Kaffee, abgekühlt
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker, Zimt und Vanilleextrakt miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Die Lebkuchen in Scheiben schneiden und kurz in den Kaffee tauchen. Eine Schicht Lebkuchen in eine Auflaufform legen, gefolgt von einer Schicht Mascarpone-Creme.
Wiederholen Sie den Schichtprozess, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit es fest wird.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Cholesterol: 70mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 25g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 15g
- Protein: 4g