Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Sahne; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 TL Zimt; 2 Eigelb; 3 Äpfel; 50 g Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die köstliche Kombination aus Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Dessert, das jeden begeistert.

Erstellt von

Mareen Buchholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:15:58.552Z

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist ein traditionelles Dessert, das in vielen deutschen Haushalten beliebt ist. Die süße Note des Apfelmuses harmoniert perfekt mit der cremigen Konsistenz der Zimtcreme.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Wunderbar cremiger Geschmack mit einem Hauch von Zimt
Fruchtige Frische des Apfelmuses ergänzt die Süße
Ideal für besondere Anlässe oder als schnelles Dessert

      

Die perfekte Kombination

Die Zimtcreme und das Apfelmus harmonieren perfekt miteinander. Während die Zimtcreme eine samtige und reichhaltige Textur bietet, bringt das Apfelmus eine fruchtige Frische und eine angenehme Säure ins Spiel. Diese Kombination sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch leicht ist.

Die Aromen von Zimt und Äpfeln sind klassisch und zeitlos. Sie erinnern an Omas Küche und an gemütliche Herbsttage. Dieses Dessert ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern weckt auch nostalgische Erinnerungen. Ideal für einen Abend mit Freunden oder als krönender Abschluss eines festlichen Menüs.

Einfach und schnell zubereitet

Trotz seiner Raffinesse ist dieses Dessert einfach zuzubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30 Minuten, was es zu einer perfekten Wahl für unerwartete Gäste oder einen schnellen Genuss macht. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein beeindruckendes Ergebnis.

Die Zubereitung der Zimtcreme erfordert lediglich das Schlagen der Sahne und das Mischen der übrigen Zutaten. Das Apfelmus wird im Handumdrehen gekocht und püriert. So haben Sie in kürzester Zeit ein köstliches Dessert, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Variationen und Tipps

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie das Apfelmus auch mit anderen Früchten kombinieren. Birnen, Pfirsiche oder sogar Beeren passen hervorragend zu der Zimtcreme und verleihen dem Dessert eine ganz neue Note. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zimtvariationen, wie z.B. Ceylon-Zimt für einen milderen Geschmack.

Für eine besondere Note können Sie die Zimtcreme mit gerösteten Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinern. Diese kleinen Extras bringen zusätzliche Textur und Geschmack in Ihr Dessert. Servieren Sie die Zimtcreme und das Apfelmus in hübschen Gläsern oder Schalen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.

Zutaten für Zimtcreme mit Apfelmus

Für die Zimtcreme

250 ml Sahne
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Zimt
2 Eigelb

Für das Apfelmus

3 Äpfel
50 g Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen.

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen. In einer anderen Schüssel Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Zimt gut verrühren. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.

Apfelmus zubereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bei mittlerer Hitze weich kochen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.

Anrichten

Die Zimtcreme in Schalen füllen und mit dem Apfelmus garnieren. Nach Belieben mit Zimt bestäuben.

Servieren Sie die Zimtcreme mit Apfelmus gut gekühlt.

Häufige Fragen

Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Zimtcreme einige Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch haben die Aromen Zeit, sich zu entfalten, und Sie sparen Zeit bei der Zubereitung.

Wie lange hält sich das Apfelmus? Selbstgemachtes Apfelmus kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, es in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu bewahren.

Gesundheitliche Vorteile

Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie enthalten viele Vitamine und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Zudem fördern sie die Verdauung und sind reich an Ballaststoffen.

Zimt hat ebenfalls gesundheitliche Vorteile. Er kann den Blutzuckerspiegel regulieren und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Durch die Kombination von Zimt und Äpfeln erhalten Sie ein Dessert, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist.

Anlässe zum Genießen

Dieses köstliche Dessert eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als festliches Dessert an Weihnachten, als süßer Abschluss eines Sommerabends oder einfach als Belohnung nach einem langen Tag – die Zimtcreme mit Apfelmus ist immer eine gute Wahl.

Servieren Sie das Dessert bei Familienfeiern oder Einladungen, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Die Kombination aus cremiger Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus wird sicherlich gut ankommen und für Gesprächsstoff sorgen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Was kann ich als Ersatz für Sahne verwenden?

Sie können auch eine pflanzliche Sahne oder griechischen Joghurt verwenden, um eine leichtere Variante zu erhalten.

→ Wie lange hält das Apfelmus?

Das Apfelmus hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Vanille hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.